Cientos de italianos disfrutaron del rico aroma del café hondureño que pudieron acompañar con una gran variedad de bollería que se expuso en la 40 Edición del Salón Internacional del Gelato, Pastelería y Panificación Artesanal y del Café (SIGEP) que se realiza en Rímini, Italia del 19 al 23 de enero. Honduras estuvo en este evento que reúne a centenares de personas, a través de la Cooperativa Agrícola Cafetalera San Antonio Limitada (COAGRICSAL) y Café de Honduras.

Como representante de COAGRICSAL, Carlos García se encargó de catar diferentes calidades de café y cacao que se expusieron durante este importante evento de los italianos, mientras el representante de Café de Honduras, Jorge Ventura realizó degustaciones del aromático hondureño. Además del punto de la presentación del café, degustaciones y cataciones, también la Cónsul General de Honduras en Roma Giselle Canahuati, expuso a través de una presentación de las bondades del café hondureño, destacando que se trata del país quinto productos de café del mundo, y el tercero en América Latina. Asimismo, recalcó que Honduras produce café de altísima calidad, uno de los mejores del mundo, gracias a la topografía montañosa con altitudes de 1000 a 1600 metros sobre el nivel del mar, con un clima privilegiado que permite producir granos de café caracterizados por su aroma afrutado y por tener un punto justo de acidez.

El representante de COAGRICSAL, Carlos García indicó que para las empresas participar en estos eventos internacionales, es muy importantes “Estoy contento porque he establecido muchos contactos para poder vender café y cacao a futuro en Europa”. La SIGEP es una exposición extraordinaria exclusiva, dedicada a profesionales que ofrecen con anticipación las tendencias y las innovaciones de las 5 cadenas productivas que se exhiben, ocupa una extensión de 129 mil metros cuadros con la mejor oferta internacional de materias primas, ingredientes, tecnologías y equipamientos, mobiliarios y servicios. Dirección de Comunicación Estrategia martes 22 de enero de 2019.