Durante los días 8, 9 y 10 de mayo de 2019, en la cuidad de Rímini, Italia, se lleva a cabo la prestigiosa Feria Internacional MACFRUT, manifestación de la cadena de producción del sector de productos hortofrutícolas.
Este año en representación de Honduras, participa la Empresa Platatine, de la empresaria hondureña Eydi Rubenia Amador Lagos, oriunda de Juticalpa, Olancho y radicada en Palestrina, Italia, quien con su esposo Pier Gavino Perre, de nacionalidad italiana, tuvieron la acertada idea de abrir un empresa que produce de manera artesanal tajaditas de plátano, chips de yuca, camote y de remolacha.
Dicha participación fue posible gracias al patricinio de la Organización Internacional Italo-Latinoamericana -IILA y a las gestiones realizadas por la Embajada de Honduras en Italia.
Está Misión Diplomática se enorgullece saber que existen connacionales emprendedores en el exterior, dignos de admirar por su arduo trabajo, coraje y visión. Es por eso que apoyamos estas iniciativas merecedoras de reconocimiento que tienen como objetivo promocionar nuestras tradiciones gastronómicas en el exterior.
